とっても簡単電子レンジで作るヘルシーパンプキンケーキ

オーストラリアではカボチャの季節に入ってまいりました♪

ということでと〜っても簡単なのに、美味しくてお洒落なパンプキンケーキの作り方をご紹介したいと思います♪

本当に簡単で一瞬でできますよ〜♡

準備するもの

それでは用意するものをリストアップしていきますね♡

準備する物

準備する物をリストアップしていきましたが、実際に作った時は大量のパンプキンを使いました笑

それに対し、卵３個と牛乳を混ぜ、さらに小麦粉を適当に加えていき、トロトロな感じにしました笑

私は、ローカロリーのケーキを作りたかったので、写真の物を購入しました♪

底の作り方

私が購入したビスケット？！はとても固まりにくかったので、バターを少し多めに入れ、小麦粉をスプーン大さじ１加えて、しっかり混ぜて底に敷き詰めました！

作り方

電子レンジで４分加熱したら、上の写真のような出来上がりになります♡

ここまでできたら、冷蔵庫で３時間程冷やします♪（私は、１日冷蔵庫で放置しました）

「容器から取り出せない、まさかの底にくっついてしまった〜」

という緊急事態がたまにあるのですが、そおいう時は、容器の中で半分に一度切ってください！

そしてひっくり返して、ポンポンっと叩いてあげると、きれいに取れるはずですよ♡

友人にも配る予定だったので、大量に作りました笑

複雑そうに見えるかもしれないですが、とっても簡単です♪

薔薇の作り方

ここからは、お好みなのですが、薔薇が崩れないように私は、砂糖を溶かして、薔薇の上にかけていきました♪

分かりやすい動画があるので、貼っておきますね♡

見た目をよくする為に、上に白い粉がかかっていますが、これはまさかの！！！！！！

小麦粉をパパッとふりかけました笑

そして、ヘルシーに作った方は、実際出来上がった時に、味がちょっと薄かった？！

と思うかもしれないので、そんな時はメイプルシロップを上にかけてみてください♡

とっても美味しいですよ！

いかがでしたでしょうか？！

ちょっとしたパーティーや、友人をお家に招待する時などに、可愛いケーキが出てきたら雰囲気も良くなりますよね〜！

是非一度試しに作ってみてください♡